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info métier

06/03/2014


Laissez-vous tenter par l’univers de la boucherie

Le 28/02/2014 La filière de la boucherie compte plus de 4 000 postes à pourvoir chaque année et les prochains départs en retraite devraient encore augmenter ce manque chronique de professionnels qualifiés. Pour susciter quelques vocations, l’ Univers de la boucherie , association au service du métier de boucher, multiplie les initiatives pour valoriser la profession. Elle propose plus de 130 vidéos pour s’immerger dans ce monde de la boucherie , lever quelques idées reçues et transmettre le goût d’un savoir-faire traditionnel. Lire plus sur: lesmetiers.net