La coutellerie d’art en pointe à Barbezieux – Charente Libre

La coutellerie d’art en pointe à Barbezieux – Charente Libre

18 juin 2014

Barbezieux dispense un CAP de coutellerie d’art. Le seul avec Thiers. Un pari de la Région et de la chambre de métiers. Relevé cette année par quatre apprentis. La coutellerie en France, ce n’est pas qu’à Thiers. Si cette ville disposait de l’unique formation en coutellerie de l’Hexagone, le campus des métiers de Barbezieux la propose désormais depuis un an. Trois apprentis (et un stagiaire de 58 ans) suivent cette filière à Barbezieux. Lire plus sur: charentelibre.fr

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18 juin 2014