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26/08/2013


Christophe, 25 ans, créateur des « Givrés du cornet » : « J’estimais qu’il était temps de me lancer »

Diplômé de deux CAP (boulangerie et pâtissier), d’un BEP pâtissier et d’un BTM spécialité glacier, Christophe Peters, 25 ans, a fondé en 2012 Les Givrés du cornet, une entreprise de confection de glaces et de desserts artisanaux. Le jeune entrepreneur revient sur son parcours.Quel a été votre parcours scolaire ?J’ai d’abord obtenu un CAP boulangerie et un BEP pâtissier (en un an), tous deux en alternance , chez deux boulangers locaux du Nord-Pas-de-Calais. Lire plus sur: letudiant.fr