Gourmandise

Crêpier


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On compte plus de 4 000 crêperies en France.

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Dans une crêperie, vous élaborez vos pâtes, tantôt avec de la farine de froment pour les crêpes, de la farine de sarrasin pour les galettes salées, de la farine de châtaigne pour un dessert original. Vous préparez les garnitures salées ou sucrées et cuisez les crêpes en fonction des commandes. Vous êtes bon cuisinier, faites preuve de créativité et de dextérité.

Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du contact. Vous connaissez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Plus d'info

Au sein d'une crêperie, vous pouvez exercer les métiers de crêpier, chef d'équipe, chef de cuisine. Après quelques années d’expérience et une formation en comptabilité, vous pouvez vous installer à votre compte et ouvrir votre propre crêperie.

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